Resep Soto Makasar

(( Jual Abon Ikan ))

085642598085 (im3) Habibi

Pin. 553FD37B

Selamat datang di blog abon ikan, blog abon ikan menyajikan aneka abon ikan dengan rasa manis dan pedas. Cita rasa yang selalu memanjakan lidah anda dan selalu membuat lidah bergoyang. Blog abon ikan juga selalu berbagi resep-resep nusantara yang istimewa dan mudah untuk di coba di dapur kesayangan anda. Menu ini dapat dijadikan andalan keluarga anda untuk hajatan atau usaha katering anda. Resep lengkapnya ada dibawah ya.

Soto Makasar

Siapkan bahan:

200 gram babat
200 gram paru
200 gram daging sapi
50 gram kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
4 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
2 lt kaldu sapi
2 sdm kecap manis
2 sdm tauco
2 sdt garam
1/2 sdt lada

Pelengkap:

1 batang seledri, potong kasar
Jeruk nipis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
3 cm jahe
1 sdt ketumbar, sangrai

Cara Membuat:

* Rebus daging, terpisah dengan paru dan babat hingga empuk, lalu potong dan masukkan kembali ke dalam air rebusan daging (buang bekas rebusan babat dan paru).

* Setelah mendidih, tambahkan bumbu halus, kacang, lengkuas, serai, tauco, kecap manis, garam dan lada. Biarkan di atas api kecil sampai bumbu meresap.

* Sajikan dengan sambal tomat, seledri dan jeruk nipis.

 Terimakasih telah membaca artikel resep yang kami share, semoga resep dapat dicoba di dapur kesayangan anda dan usaha katering anda. Selamat berkunjung kembali di resep-resep nusantara lainnya. Informasi abon ikan dapat di akses di menu sebelah kiri.

Selamat Berbelanja Abon Ikan