Gulai Sotong

(( Jual Abon Ikan ))

085642598085 (im3) Habibi

Pin. 553FD37

Selamat datang di blog abon ikan yang menyajikan berbagai macam abon ikan yang sehat dengan cita rasa khas dari kota demak. Harga abon ikan yang sangat bersahabat, abon ikan dapat disajikan untuk melengkapi segala hidangan. Abon ikan juga cocok dikonsumsi dari usia dini hingga dewasa.

Blog abon ikan juga selalu berbagi resep-resep nusantara yang patut dicoba di dapur kesayangan anda. Resep ini juga dapat menambah menu harian dan usaha katering anda. Semakin banyak menu semakin puas menyantap hidangan. hehe

Resep Gulai Sotong

Bahan yang diperlukan:

1 kg cumi sotong
1 ikat kemangi/daun ruku-ruku
3 gelas santan dari 1 1/2 butir kelapa

Bumbu yang diperlukan:

100 gram bawang merah
3 siung bawang putih
150 gram cabe giling
2 potong asam kandis
1 1/2 sdt jahe giling
2 buah tomat mengkel
2 batang serai
1 batang serai
1 lembar daun kunyit
4 butir kemiri
Penyedap rasa dan garam secukupnya

Cara memasak:

* Daging sotong dibersihkan, dikupas kulitnya yang mentah. Bersihkan kepala (sisihkan) dan buang kantong tintanya.

* Rebus selama 10 menit, tambah sedikit garam, lalu angkat dan kepalanya satukan lagi dengan badannya (tusuk dengan lidi)

* Parut kelapa dan ambil santannya (jangan terlalu encer). Masak santan dengan semua bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan juga daun kunyit, batang serai yang telah dimemarkan, serta cabe giling

* Masukkan daging sotong, masak hingga matang. Kemudian masukkan irisan tomat. Biarkan dalam api yang agak kecil selama 15 menit, lalu angkat.

* Sajikan bersama kuahnya selagi hangat

Terimakasih telah berkunjung di blog abon ikan, rasakan abon ikan kami dengan harga murah dan sehat untuk keluarga anda. Pemesanan langsung dapat menghubungi di no kami.

Selamat Berbelanja Abon Ikan